Marjan Simçiç à Ceglo | Brda | Dobrovo, Slovenië

Het wijnhuis Simčič bestaat nu al vijf generaties. De oorsprong van het wijnhuis voert namelijk terug tot 1860. Sinds 1988 zwaait Marjan Simčič de ‘wijnscepter’ over de 18 hectare (inmiddels 19 hectare) tellende wijngaarden. Wijngaarden waar ook zijn vader, inmiddels de ’80 ruim gepasseerd, nog dagelijks te vinden is. Terecht, want de unieke ligging – sommige stokken wortelen in Italiaanse grond, andere zijn ‘Sloveens staatsburger’ – nodigt uit om de glooiende heuvels op te zoeken.

De wijnen

De wijnen van Marjan Simčič bewijzen dat ‘armoede’ soms uitzonderlijk mooie dingen voort kan brengen. Dat geldt in ieder geval voor de druiven van deze traditioneel werkende wijnmaker. De relatief schrale (maar mineraalrijke!) voedingsbodem daagt de druivenstokken uit om boven zichzelf uit te stijgen. Het resultaat zijn wijnen met een natuurlijke autoriteit die volgens klassieke methoden en met een gezonde dosis passie worden gevinifieerd. Naast prijswinnend wit en rood, produceert het wijnhuis ook een complexe dessertwijn van absolute wereldklasse.

Wijnwetenswaardig

Hoewel Marjan Simčič een representant is van de nieuwe generatie Sloveense wijnmakers, staat hij – net als de wijngaarden zelf – met één been in buurland Italië. Die liefde is wederzijds, want het wijnhuis is de trotse ‘hofleverancier’ van het Italiaanse voetbalelftal.

De wijnen van Marjan Simçiç zijn van absolute wereldklasse! Ze worden geserveerd in de beste restaurants ter wereld. En binnenkort ook aan uw tafel?