Branco Baron De B Herdade Dacalada Branco Baron De B Herdade Dacalada Region [2015]

€23.67

Branco Baron de B Herdade Dacalada

region

Naam Baron de B Reserva Branco
Type wit
Land Portugal
Regio Alentejo
Producent Herdade Dacalada
Druivenras(sen) 100% Antão Vaz
Houdbaarheid 3-4 jaar
Serveertemperatuur 12-14° C.
Verpakkingseenheid 6
Wijnstijl

Droog - fruitig, krachtig met houtrijping

Proefnotitie

Elegante, complexe witte wijn met een rijk gevuld aroma van wit fruit mooi verweven met nuances van amandel en karamel afkomstig van houtrijping. De smaak is eveneens elegant en rijk gevuld met fruit en mineralen. Een speciale techniek die veel wordt toegepast in de Bourgogne, de zgn. batônnage, waarbij de uitvergiste gistcellen door het sap worden geroerd, geeft de wijn meer complexiteit, gewicht en rondheid.

Wijn en gerecht

Rijke visgerechten, kreeft, krab, gemarineerd wit vlees.