2023 V3 Negroamaro del Salento IGP

Alcohol: 12,5% vol.
Productie: Gemaakt via maceratie bij een gecontroleerde temperatuur van 24-28°C. Na de malolactische gisting rijpt de wijn gedurende minstens 3 tot 6 maanden in Franse tonneaux.
Kleur: Robijnrood met diepe paarse schakeringen.
Geur: Een verleidelijk boeket van rode vruchten.
Smaak: In de mond zorgen aanhoudende tonen van vanille voor een fluweelzachte textuur en een verfijnde, soepele smaak.

Past perfect bij verse kazen, pasta, pizza en salade.