Alejandro Fernandéz à Ribera del Duero

GESCHIEDENIS VAN HET WIJNHUIS ALEJANDRO FERNANDEZ PESQUERA

Tot het begin van de jaren 70 van de vorige eeuw was in Ribera de Duero de enige Bodega van enige betekenis de in 1864 opgerichte bodega "Vega Sicilia". 

Begin jaren 70 bracht Alejandro Fernandez, afkomstig uit een familie wijnbouwers, een ommekeer in Ribera del Duero teweeg. De techniek van aanplant en snoeien werd gemoderniseerd, dee wijnstokken werden geleid langs palen en draden, "en espaldera". Alejandroj slaagde erin om in korte tijd een aantal verrassende wijnen op de markt te brengen die kwalitatief zo goed waren, dat Robert Parker, de beroemde Amirikaanse wijnjournalist, ze zelfs vergeleek met de wijnen van Petrus..

DRUIVENSOORTEN

Alle Pesquera wijnen zijn voor 100% gemaakt van de belangrijkste druif van Ribera del Duero: de Tinto Fino, of Tinta del Pais, lokale varianten van de Tempranillo druif. Alejandro Fernandez vindt uitsluitend deze druifsoort goed genoeg voor zijn wijnen:
"In my opinion, Tempranillo is the best variety to make fine wines: its good level of acidity and the medium­ tannin makes possible that the wines could be drinkable after two or forty years. That makes this variety one of the best varieties to make a lot of kind of wines. However, the harvest is very important to achieve wines that could be drinkable after a very long period of time."

BODEM EN KLIMAAT

Het gebied bevindt zich 700-850 meter boven de zeespiegel. Het vriest er ‘s winters en soms ook nog in het voorjaar. In de zomer kan temperatuur tot 40º C oplopen, waarbij's nachts vaak forse temperatuurdalingen optreden. Door deze klimatologische omstandigheden is het groeiseizoen relatief kort. De zuidelijke ligging op de 40e breedtegraad en bovengenoemde temperatuurvariaties vormen de ideale biotoop voor de productie van grote Ribera del Duero wijnen: "vinos Ribera del Duero".
De bodemsamenstelling is een schoolvoorbeeld van de ideale wijngaardgrond: kalk, lei, rivierslib, kwarts en sporenelementen.

Ondanks zijn ligging in het Spaanse binnenland, is het klimaat in een mix van continentaal en gematigd-mediterraan: meestal warm en droog met bescheiden neerslag (500 mm ) en hete, droge zomers. Dankzij de hoogte is, zelfs hartje zomer, de nacht-temperatuur laag, wat bevorderlijk is voor de ontwikkeling van de druiven. De hoogte brengt ook lange, koude winters met zich mee en de vorstvrije periode is slechts 111 tot 138 dagen per jaar, afhankelijk van de ligging. Dit klimaat is uitermate geschikt voor grootse Ribera del Duero wijn

DRUIVEN, WIJNEN EN WIJNBEREIDING

In tegenstelling tot de meeste Spaanse wijnen die in de wijnkelders op vat verouderen en verkocht worden wanneer ze hun rijpheid bereiken, rijpt de Pesquera op fles naar voorbeeld van de grote Bordeaux.
Donkerrrode wijn. Goed gestructureerd, zacht in aanzet, daarna krachtig. Rijp zwart fruit (zwarte bessen, bramen, kersen), een vleugje kruiden, rijpe tannines, mooie houttonen en een lange, volle afdronk.
Een wijn die u eens in uw leven gedronken moet hebben.