Moulis-en-Médoc
Met 610 ha is Moulis-en-Médoc de kleinste appellatie van de Haut-Médoc in Bordeaux, maar wel in het bezit van uitstekende terroirs met een aantal kiezelheuvels. De appellatie bestaat sinds 1938.
Moulis-en-Médoc ligt net als beroemde appellaties als Pauillac en Margaux in de Haut-Médoc. Moulis-en-Médoc ligt aan de westelijke kant van de Haut-Médoc, wat verder van de rivier Gironde. Het is daarom ook iets koeler. Het terroir heeft net als de rest van de Haut-Médoc ook veel kiezels in de bodem, maar bevat daarnaast ook wat meer klei en kalksteen.
In vergelijking met de naastgelegen appellatie Listrac-Médoc, is het in Moulis-en-Médoc net iets warmer en is er een hogere concentratie aan kiezels. De wijnen van Moulis-en-Médoc zijn daarom net wat ronder en eleganter van karakter.
Zoals gebruikelijk in de Haut-Médoc voert Cabernet Sauvignon hier de boventoon. Cabernet Sauvignon is later rijpend dan Merlot en heeft veel warmte nodig. De wijnen worden vaak aangevuld met Merlot en soms wat Petit Verdot en/of Cabernet Franc.
De appellatie kent een aantal zeer goede wijnhuizen, die bovendien gunstige prijs-kwaliteitsverhoudingen hebben. Bijvoorbeeld Château Chasse-Spleen en Château Poujeaux.
Foto: Château Poujeaux.