Het domein is gelegen aan de Tyrreense kust tussen Livorno en Grosseto, in Maremma. Het gebied strekt zich uit over 13km tussen de zee en de heuvels (van de zee naar de heuvels). Het begon allemaal in 1930 met het huwelijk van Mario Incisa della Rocchetta en Clarice della Gherardesca. Mario’s liefde voor goede wijn deed hem Cabernet Sauvignon planten in 1942, die hem later Sassicaia opleverde. De wijngaarden zijn gelegen op de heuvels op een hoogte van 350 meter en kregen hun eigen DOC, nl. DOC Bolgheri Sassicaia, de eerste en tot op heden, de enigste DOC beperkt tot één landgoed.