Donderdag 23 november 2017 was het weer tijd voor een samenkomst met als thema's:
François Raveneau en Madeira
Alle wijnen werden weer blind geschonken, we begonnen de avond met een flight van 3 wijnen
Gevolgd door een flight van 2 wijnen
Daarna was het tijd voor de wijnen van Domaine François Raveneau, de eerste flight bestond uit 2 wijnen
Na deze flight kregen we 3 wijnen waaronder 1 piraat
Gevolgd door een flight van 2 wijnen
Gevolgd door een flight van 2 wijnen
Hierna werd het tijd voor het Madeira geweld, waaronder
De volledige proeflijst van deze avond:
2016 Ardèche Blanc (Grenache Blanc & Clairette) - indrinkwijn 2010 Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2011 Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2012 Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2014 Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru 1999 Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 2011 Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2003 Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2015 Emile Durand Chablis 2011 Domaine François Raveneau Chablis 2006 Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2011 Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2006 Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2009 Domaine Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2009 Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Clos 2008 Llanovid Malvasia Dulce Reserva 2008 N.V. Eastwell Madeira Medium Rich-Tinta Negra 5 years old Madeira Wine 1981 Barbeito Ribeiro Real Verdelho Madeira 1978 Barbeito Boal Madeira 2011 Jean Claude Mas Maury Mas de Mas 1966 Blandy's Frasqueira/Vintage Bual (enige double magnum in NL) 1864 Blandy's Madeira Solera - Grand Cama de Lobos 2005 Château Lafon-Rochet Saint-Èstephe 2001 TBA 1999 TBA
Conclusie?Domaine François Raveneau blijft ontzettend gaaf om te drinken en is met kop en schouders de beste producent van Chablis. Dit werd pijnlijk duidelijk toen we de Les Clos 2009 van Domaine Vincent Dauvissat dronken naast de Clos 2009 van Domaine François Raveneau. Wat een niveauverschil! Verder concludeerden we dat de 2003 Butteaux het mooiste gehad heeft en dat de beide 2006' en nu erg mooi op dronk waren...
