Written By David M. van Steenderen - December 22 2018
Winter solstitium proeverij
Vrijdag 21 december 2018 hadden we weer een proeverij met zijn twaalven, dit maal om het winter solstitium te vieren om 23:23 uur.
Aperitief 2014 Bouchard Père et Fils Corton-Charlemagne
Aan tafel 2012 Inglenook Blancaneaux 2013 Louis Jadot Montrachet
2004 Domaine d'Auvenay (Lalou Bize-Leroy) Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières
1959 Maison Leroy Grands-Echezeaux
2007 Etienne Sauzet Montrachet 2001 Domaine Jean Grivot Richebourg 2005 Domaine Daniel Rion et Fils Echezeaux (Magnum) 2009 Pierre Morey Bâtard-Montrachet 2007 Giuseppe Quintarelli Cabernet (Franc) Alzero
1989 Château Haut-Brion 1989 Château La Mission Haut-Brion
2000 Château Latour Grand Vin 2003 Château Latour Grand Vin 2003 Château Haut-Bages Averous 1995 Kalin Cellars Chardonnay Cuvée D 2000 Kalin Cellars Pinot Noir Cuvée DD 1934 Viuva José Gomes da Silva & Filhos Colares Reserva Velho
1999 Tenuta dell'Ornellaia Masseto Toscana IGT 2005 Château Pavie 2009 Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett Alte Reben Auction 2007 Schloss Lieser Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese Auction 2006 Schloss Lieser Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese Lange Goldkapsel Auction 1976 Louis Guntrum Oppenheimer Schützenhütte Ruländer Beerenauslese (Magnum)
Met een beschuitje kaviaar: 2004 Pol Roger Champagne Cuvée Sir Winston Churchill 1999 Salon Champagne Blanc de Blancs Brut
Afsluiters: 1961 Château Cantemerle 1990 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2014 Schlossgut Diel Riesling Kabinett 1978 Château Lynch-Bages 1989 Carruades de Lafite 2013 Bouchard Père et Fils Chevalier-Montrachet 2013 Bouchard Père et Fils Meursault Les Clous
CONCLUSIE: Zoveel spectaculaire wijnen, maar voor mij staken er absoluut bovenuit:
2004 Domaine d'Auvenay (Lalou Bize-Leroy) Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 1989 Château Haut-Brion 2003 Château Latour Grand Vin
